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BLANCS
LES
Tarifs professionnels sur demande
Canopée - 2023
100% Macabeu pressurage direct
12,5%vol
Beaucoup de fraîcheur et de légèreté, épicé au nez (origan, herbes de Provence). En bouche on trouve un côté agrume avec des notes de citron confit. Ce vin est vif, structuré, avec une belle fluidité.
vignes cultivées avec amour - 12 Euros
LA BABASCAT - 2023
100% Muscat sec gros grains d'Alexandrie
11,5%vol
Macération traditionnelle de 12 jours.
Délicatesse, clarté et franchise. Typique du Muscat au nez, sur des notes de rose et litchi auxquelles viennent se mêler les épices (notamment clou de girofle). Bouche fraîche, vive, avec de la mâche et du corps et beaucoup de fraîcheur et de la salinité.
vignes cultivées avec amour - 16 Euros
arco iris - 2023
100% viognier
13%vol
Une partie en barriques pour la structure, une partie en amphore de grès pour la minéralité, une partie en cuve exotique, une partie en macération pour la matière : un combo et élégant et puissant.
Aromatique, structuré, frais et élégant !
vignes cultivées avec amour - 17 Euros
La Maïbou - 2023
Grenaches Blanc et Gris
12.5%vol
Vieux Grenache Blanc et Gris 75 ans. Belle structure donnée par une fermentation et un élevage sur lies fines pendant 10 mois, gros potentiel de garde éclat, matière et complexité. De la puissance du fruit de la minéralité de la rondeur, une ligne saline en finale.
vignes cultivées avec amour - 20 Euros
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